- 5%  Forno combinato convezione vapore 7 teglie GN 1/1

Nome: Forno combinato convezione vapore 7 teglie GN 1/1

Codice Prodotto: TKMKF711TS

Forno elettrico convezione vapore touch screen MILLENNIAL 7 teglie GN 1/1, ottimo compagno di lavoro per ristoranti di medie/grandi dimensioni per gestire con facilità le ricette più complesse. Eccellenti risultati professionali con grande risparmio energetico.

Forni
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Descrizione

 Forno combinato covezione vapore connessione Wi-FI, camera di cottura AISI 304 , schermo touch. Livelli di umidità controllati, cottura sottovuoto e Delta T, sistema di essicazione rapida, uniformità nella cottura. Con i sistemi brevettati Airflowlogic, Humilogic e Drylogic.

Caratteristiche tecniche specifiche

  • Assorbimento elettrico in watt 11.400,00
  • Supporto da banco
  • Tipo di alimentazione elettrica
  • Presenza sonda al cuore con sonda
  • Pulizia Automatica con pulizia automatica
  • Tipo comandi temperatura Touch screen
  • Tipologia vapore Diretto (senza boiler)
  • Num.teglie 7
  • Standard supportato GN 1/1
  • Voltaggio 400 V
  • LxPxH 730x849x850 mm
  • Temperatura da +30°a +270°C
  • Passo 68 mm
  • N°motori 2 bidirez.
  • Potenza 11,4 kW
  • Modello: MKF711TS