Forno convezione vapore elettrico 4 teglie GN1/1 Savoia

Nome: Forno convezione vapore elettrico 4 teglie GN1/1 Savoia

Codice Prodotto: SAVFOCV3001

Forno elettrico convezione vapore diretto elettromeccanico camera di cottura AISI, supporti laterali 4 teglie 1/1 GN apertura laterale. Compatto e facile da utilizzare, eccellente per piccole e veloci preparazioni gastronomiche, ideale per piccoli ristori. Ottimi risultati professionali con grande risparmio energetico.

Forni
>100
Prezzo 1.259,20Iva esclusa

Spedizione max 40/60 giorni

Modalità di pagamento:
Consegna Gratuita

Descrizione

Forno elettrico convezione vapore diretto elettromeccanico camera di cottura AISI, 6,4 kW 380v 2N 50Hz supporti laterali 4 teglie GN1/1 con apertura laterale cerniere destre, comandi elettromeccanici, interfaccia utente elettromeccanica posta nel lato inferiore del forno, controllo di temperatura a termostato, vapore diretto con regolazione attraverso selettore a manopola 5 posizioni, camera di cottura in acciaio inox AISI 304, vetro interno porta ispezionabile con raccogli-gocce integrato asportabile, predisposizione al lavaggio manuale, sovrapponibile, sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni, forno dotato di certificazione CB.

Caratteristiche tecniche specifiche

  • Assorbimento elettrico in watt: 6.400,00
  • Supporto: da banco
  • Tipo di alimentazione: elettrica
  • Pulizia Automatica: senza pulizia automatica
  • Tipo comandi temperatura: Elettromeccanica
  • Tipologia vapore: Diretto (senza boiler)
  • Num.teglie: 4
  • Passo teglie in mm 73,00
  • Standard supportato GN 1/1
  • Carrello teglie estraibile: No
  • Presenza Grill: No
  • Presenza sonda al cuore: No
  • Modello: EKF 411 AL UD

Dotazione

  • Corpo macchina

Scheda Tecnica

Potenza kW 6,4
Fequenza Hz 50-60
Tensione V 400 2N ~
Cottura Ventilata
Numero Teglie 4
Standard Supportato GN1/1
Passo Guide 73
Temperatura 50 ÷ 260
Controllo Temperatura Termostrato
Numero Motori 2 Bidirezionali
Pannello Comandi Elettromeccanico
Protezione Acqua IPX3
Umidificazione Diretta con regolazione attraverso selettore
Larghezza mm 784
Profondità mm 770
Altezza mm 637
Larghezza Imballo mm 805
Profondità Imballo mm 830
Altezza Imballo mm 800
Peso Netto kg 58

Accessori

KPFOCV4001    Tavolo con porta-teglie (capacità 6 teglie GN 1/1)
KPFOCV4007    Cappa aspirazione a condensazione per forni a vapore 4 teglie
KPFOCV4012    Kit doccia con supporto
KPFOCV4013    Supporti laterali bivalenti in AISI 304
KPFOCV4017    Kit sovrapposizione forni per KPFOCV3001 e KPFOCV3002
KPFOCV4020    Riduttore di portata d’aria (necessario 1 pz per ogni motore)
KPFOCV4024    Griglia per cottura verticale di 8 polli
KPFOCV4025    Teglia raccogli-grasso per griglia polli
KPFOCV4026    Piastra liscia in alluminio con rivestimento antiaderente 1/1 GN