Forno convezione vapore elettrico digitale 4 teglie GN1/1 Savoia

Nome: Forno convezione vapore elettrico digitale 4 teglie GN1/1 Savoia

Codice Prodotto: SAVFOCV3002

Forno convezione vapore elettrico digitale 4 teglie GN1/1, qualità e tecnologia, sodalizio perfetto per ottenere massima professionalità, ideale per riscaldare piatti pronti, cuocere finger-food e pizzette, piccole ricette di gastronomia.

Forni
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Consegna Gratuita

Descrizione

Forno convezione vapore elettrico digitale 4 teglie GN1/1, interfaccia utente, digitale posta nel lato inferiore del forno, apertura laterale cerniera destra, controllo di temperatura a termostato, menù con 99 ricette memorizzabili e 4 fasi programmabili, vapore diretto con regolazione automatica attraverso selettore digitale a 10 posizioni, camera di cottura in acciaio inox AISI 304, vetro interno porta ispezionabile, con raccogli-gocce integrato asportabile, predisposizione al lavaggio manuale, sovrapponibile, sistema di raffreddamento forzato dei componenti interni, forno dotato di certificazione CB, predisposizione sonda al cuore.

Caratteristiche tecniche specifiche

  • Assorbimento elettrico in watt: 6.400,00
  • Supporto: da banco
  • Tipo di alimentazione: elettrica
  • Pulizia Automatica senza pulizia: automatica
  • Tipo comandi temperatura : Digitale elettronico
  • Tipologia vapore: Diretto (senza boiler)
  • Num.teglie:  4
  • Standard supportato: GN1/1
  • Voltaggio: 400 V
  • Passo teglie in mm: 73,00
  • Carrello teglie estraibile: No
  • Presenza Grill: No
  • Presenza sonda al cuore: No
  • Modello: EKF 411 D AL UD

Dotazione

  • Corpo macchina

Scheda Tecnica

Potenza kW 6,4
Fequenza Hz 50-60
Tensione V 400 2N ~
Cottura Ventilata
Numero Teglie 4
Standard Supportato GN1/1
Passo Guide 73
Temperatura 50 ÷ 260
Controllo Temperatura Sonda Digitale
Numero Motori 2 Bidirezionali
Pannello Comandi Digitale
Numero Programmi 99
Fasi Programmabili 4
Preriscaldo disponibile in modalità “programmata”
Protezione Acqua IPX3
Umidificazione Diretta con regolazione automatica
Larghezza mm 784
Profondità mm 770
Altezza mm 637
Larghezza Imballo mm 805
Profondità Imballo mm 830
Altezza Imballo mm 800
Peso Netto kg 58

Accessori

KPFOCV4001    Tavolo con porta-teglie (capacità 6 teglie GN 1/1)
KPFOCV4007    Cappa aspirazione a condensazione per forni a vapore 4 teglie
KPFOCV4012    Kit doccia con supporto
KPFOCV4013    Supporti laterali bivalenti in AISI 304
KPFOCV4016    Sonda al cuore con supporto
KPFOCV4017    Kit sovrapposizione forni per KPFOCV3001 e KPFOCV3002
KPFOCV4020    Riduttore di portata d’aria (necessario 1 pz per ogni motore)
KPFOCV4024    Griglia per cottura verticale di 8 polli
KPFOCV4025    Teglia raccogli-grasso per griglia polli
KPFOCV4026    Piastra liscia in alluminio con rivestimento antiaderente 1/1 GN