Impastatrice BERTA 15 kg trifase

Nome: Impastatrice BERTA 15 kg trifase

Codice Prodotto: FMBERTA15405T

Impastatrice BERTA 15 kg trifase, macchina ideale per impasti pane pizza, grissini, focacce, piade e tutti i lievitati, utilizza l'originale sistema di utensile a gancio che riproducendo il movimento della lavorazione a mano non altera la temperatura dell’impasto migliorandone l’ossigenazione e la digeribilità.

Impastatrici Berta
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Descrizione

Impastatrice BERTA 15 kg trifase, macchina ideale per impasti pane, pizza, grissini, focacce, piade e tutti i lievitati, utilizza l'originale sistema di utensile a gancio che riproducendo il movimento della lavorazione a mano non altera la temperatura dell’impasto migliorandone l’ossigenazione e la digeribilità. I tempi di lavorazione dell’impasto sono ridotti rispetto ad una tradizionale impastatrice a braccia tuffanti a spirale o forcella. Struttura rivestita con vernice antigraffio, vasca, utensile e coperchio grigliato in acciaio inox AISI 304. Optional: 2° velocità solo su modelli trifase, timer meccanico e ruote.

Caratteristiche tecniche specifiche

  • Capacità Kg: 15,00
  • Assorbimento elettrico in watt: 370,00
  • Numero velocità: 1 velocità
  • Testa sollevabile testa: fissa
  • Presenza timer: NO
  • Voltaggio: 400 V
  • Colore Coperchio: bianco
  • Modello: BERTA15

Scheda tecnica

Potenza Kw 0,55 kW (1 Ph- 3 Ph) 0,75/ 0,55 kW 2nd speed (optional)
Alimentazione 230V/1N/50Hz -400V/3/50Hz
Impasto per ciclo (Kg) 15
Dimensioni della vasca (L) 20 L. (ø 360 x 210(h) mm)
Velocità (rpm) 28 rpm 28 – 56 rpm – 2nd speed (optional)
Dimensioni macchina (l x l x h mm) 410 x 580 x 755(h) mm
Peso netto (kg) 51
Peso lordo (Kg) 59.5
Dimensioni imballo (l x l x h mm) 460 x 700 x 860(h) mm
Volume imballo (m3) 0.276